Si busca una dieta buena y reflexiva, entonces el sistema de pérdida de peso del Dr. Dukan puede ser lo que está buscando.
La eficacia de esta dieta ha sido demostrada a lo largo de los años, por lo que su popularidad crece cada año. En un mes, de manera realista, puedes perder hasta 20 kg.
¿Qué alimentos puedes comer?
La dieta Dukan de 7 días debe clasificarse como una dieta baja en carbohidratos. Esta técnica se llama sistémica, ya que debe utilizarse durante un largo período de tiempo. Con dicha nutrición, puede estar seguro de deshacerse de los kilos de más y lograr un efecto estable a largo plazo. La mayoría de las personas que alcanzan el peso deseado adoptan estos principios como base para una nutrición constante durante toda su vida.
La esencia de la dieta Dukan de proteínas y carbohidratos durante 7 días es que el menú incluye solo aquellos platos que contienen proteínas y carbohidratos en grandes cantidades. Se permite el consumo de los siguientes productos:
- alimentos ricos en proteínas animales;
verduras. - la lista está enriquecida con 72 productos proteicos y 28 tipos de verduras.
Se pueden considerar los principales alimentos proteicos:
- huevo;
- mariscos y pescados;
- carne: ternera, despojos, ternera, aves;
- queso tofu;
- productos lácteos bajos en grasa.
Menú de dieta Dukan para la mesa diaria
| Desayuno | 2do desayuno | Cena | Bocadillo de la tarde | Cena | |
|---|---|---|---|---|---|
| Lunes | Huevos revueltos con dos o tres claras, un par de trozos de pechuga de pollo hervida | Requesón sin grasa | Sopa de pescado focaccia | Cazuela de requesón | Pollo al horno con ajo |
| Martes | Tortita de salvado, loncha de jamón | palitos de cangrejo | Estofado de ternera vietnamita | Yogur | Salmón al horno con hierbas aromáticas |
| Miércoles | Tortilla, un trozo de pescado de mar ligeramente salado | Tarta de queso | Sopa De Pollo Con Huevos Cocidos | Tortitas de canela Dukan | juliana de mariscos |
| Jueves | Gachas de salvado de vainilla, ponche de huevo | Queso crema, dos lonchas de jamón | Cazuela de pollo | Requesón con kéfir | Ternera guisada con mayonesa Dukan |
| Viernes | Huevos revueltos, un par de trozos de salmón ligeramente salado | yogur con salvado | Sopa de pescado | Huevos cocidos con mayonesa Dukan | Albóndigas de pollo al horno |
| Sábado | Huevos pasados por agua con un par de trozos de carne | palitos de cangrejo | Pollo a la parrilla (o al horno). | Requesón con salvado y kéfir | Ensalada de focaccia con mariscos |
| Domingo | Queso crema, pan Dukan y un par de lonchas de jamón | Yogur bajo en grasa | Sopa de pescado, filete de pavo | Muffins de salvado con bayas de goji | pollo con curry |
Te ofrecemos un menú dietético de muestra todos los días.
El menú de la dieta Dukan de proteínas y carbohidratos de 7 días incluye:
Lunes
Desayuno:café verde con jengibre, ricota desnatada, un par de trozos de pechuga de pollo a la plancha.
Cena:yogur desnatado, ternera vietnamita.
Bocadillo de la tarde:Tortitas de canela Dukan.
Cena:trozos de pollo al ajillo, langostinos tigre al ajillo.
Martes
Desayuno:una bebida caliente, una tortilla, un par de trozos de jamón.
Cena:gambas, trucha con hierbas.
Bocadillo de la tarde:Gachas de vainilla combinadas con salvado de avena, café o té sin azúcar.
Cena:Mayonesa Dukan, huevos duros.
Miércoles
Desayuno:bebida caliente, queso crema bajo en grasa, un par de trozos de jamón de pavo, bayas de goji.
Cena:Pechuga de pollo a la plancha, helado de granola.
Bocadillo de la tarde:tarta de queso rosa.
Cena:Nuggets de pollo en salvado de avena, ponche de huevo.
Jueves
Desayuno:bebida caliente, huevos revueltos, queso crema bajo en grasa.
Cena:pollo al curry con yogur.
Bocadillo de la tarde:pastel de salvado de avena con bayas de goji; Café o té sin azúcar.
Cena:sopa de salmón.
Viernes
Desayuno:yogur desnatado con salvado de avena, bebida caliente.
Cena:ricotta baja en grasas, pescado al vapor con hierbas aromáticas.
Bocadillo de la tarde:palitos de cangrejo.
Cena:filete de ternera a la pimienta.
Sábado
Desayuno:tortilla con menta y curry, bebida caliente.
Cena:lonchas de jamón, filetes de pavo a la parrilla.
Bocadillo de la tarde:limonada de jengibre con bayas de goji, galletas de salvado de avena
Cena:Albóndigas de pavo al horno.
Domingo
Desayuno:huevos pasados por agua con chips de carne, bebida caliente.
Cena:tortitas de salvado de avena, aperitivo de salmón ahumado.
Bocadillo de la tarde:Café o té sin azúcar.
Cena:Pollo frito.
Menú de la dieta Dukan para una semana de cada fase
La dieta Dukan de proteínas y carbohidratos para adelgazar incluye cuatro fases independientes, cada una de las cuales tiene sus propias necesidades dietéticas y productos utilizados. La efectividad y eficiencia durante un mes se determinan teniendo en cuenta el cumplimiento exacto y total de las recomendaciones en todas las etapas de la dieta:
- fase de ataque;
- fase de alternancia;
- fase de consolidación;
- fase de estabilización.
Paso del menú "Ataques"
El menú en esta etapa incluye alimentos ricos en proteínas. En la fase actual de la dieta proteica de 7 días, puedes experimentar sequedad de boca, mareos y otros síntomas de deterioro. Esto indica que la dieta Dukan de proteínas y carbohidratos está funcionando y que se está perdiendo tejido adiposo.
La duración de esta fase de una dieta proteica-hidratos de carbono para adelgazar está limitada en el tiempo, teniendo en cuenta los kilos de más:
- el exceso de peso es de hasta 20 kg; el período de la primera fase es de 3 a 5 días;
- exceso de peso de 20 a 30 kg – período de fase de 5 a 7 días;
- exceso de peso superior a 30 kg – el período de la primera fase es de 5 a 10 días.
- El plazo máximo de la primera fase no deberá exceder los 10 días.
Menú de la dieta Dukan para la fase de "Ataque" para todos los días:
- 1, 5 cucharadas de salvado de avena;
- al menos 1, 5 litros de agua corriente;
- carne magra de caballo, ternera, ternera;
- hígado y riñones de ternera;
- carne de pavo y pollo sin piel;
- lengua de ternera o ternera;
- una variedad de mariscos;
- huevo;
- puedes comer cualquier pescado, al horno o hervido;
- productos lácteos fermentados bajos en grasa;
- ajo y cebolla;
- jamón magro;
- Está permitido añadir sal, vinagre, condimentos y especias a los alimentos.
Todas las verduras y frutas presentadas en la dieta proteica se pueden mezclar de diferentes formas a lo largo del día. La primera fase de la dieta Dukan de proteínas y carbohidratos durante 7 días para adelgazarno debe incluirlos siguientes productos:
- carne de ganso, pato;
- azúcar;
- cerdo
Paso del menú "Alternar"
Este nombre de la fase presentada indica que hay una alternancia de dos dietas diferentes: vegetal y proteica. Opciones de dieta de ejemplo:
- un día – dieta proteica – un día "proteínas + verduras"
- tres días "proteínas" - tres días "verduras + proteínas"
- cinco días "proteínas" – cinco días "verduras + proteínas"
Si al inicio de la dieta el exceso de peso era superior a 10 kg, es necesario utilizar un esquema de alternancia: cinco durante cinco días.
El menú de la segunda fase de la dieta Dukan proteínas-carbohidratos durante 7 días para adelgazar incluye todos los productos presentados en la primera fase para un día "proteico", pero se pueden añadir verduras como:
- tomates, pepinos, espinacas, judías verdes;
- rábanos, espárragos, coles, apio, berenjenas, calabacines, champiñones, zanahorias, remolachas, pimientos.
Puedes comer verduras en cualquier cantidad y forma de preparación. Un menú aproximado para cada día de una dieta de proteínas y carbohidratos para adelgazar incluye los siguientes productos:
- Todos los días coma alimentos con la adición de 2 cucharadas. cucharadas de salvado de avena, 1, 5 litros de agua corriente;
- todos los productos del menú de la fase de "ataque" incluyen verduras que no contienen almidón;
- queso (contenido de grasa inferior al 6%) - 30 gramos;
- fruta (sin uvas, cerezas ni plátanos)
- cacao - 1 cucharadita;
- leche;
- almidón - 1 cucharada;
- gelatina;
- crema - 1 cucharadita;
- ajo, salsa de tomate, adjika, especias, ají;
- aceite vegetal para freír;
- pepinillos;
- pan - 2 piezas;
- vino blanco o tinto - 50 gramos.
La segunda fase de la dieta Dukan proteína-carbono para adelgazar, diseñada para 7 días, prohíbe el consumo de determinados alimentos, además de frutas y verduras. La segunda fase no permite el uso de:
- cereales, arroz, frijoles, guisantes, lentejas, patatas, pastas;
- aguacate, frijol, maíz.
Fase del menú "Fijar"
La tercera fase de la dieta de proteínas y carbohidratos para adelgazar Dukan, diseñada para 7 días, ayuda a estabilizar el peso conseguido en las dos fases anteriores.
Un menú de muestra para cada día incluye las siguientes frutas y verduras:
- Todos los días coma alimentos con la adición de 2, 5 cucharadas. cucharadas de salvado de avena;
- Todos los días es necesario beber al menos 1, 5 litros de agua corriente;
- todos los productos de la carta, que incluye la primera y segunda fase;
- fruta (no se pueden comer frutas como uvas, plátanos y cerezas);
- pan 2 rebanadas, queso bajo en grasa - 40 gramos.
Puedes comer patatas, guisantes, frijoles, arroz y pasta 2 veces por semana. Dos veces por semana puedes comer lo que quieras, pero sustituye las frutas y verduras por una sola comida.
Menú de la dieta Dukan para la fase de "Estabilización".
La fase presentada es la misma dieta Dukan a base de frutas y verduras para adelgazar, diseñada para 7 días. Incluye el siguiente menú de muestra:
- todos los días es necesario beber 1, 5 litros de agua corriente;
- todos los días coma alimentos con la adición de 3 cucharadas de salvado de avena;
- Coma verduras, frutas, cualquier cantidad de alimentos con proteínas, un trozo de queso, dos rebanadas de pan, dos productos cualesquiera que contengan un gran porcentaje de almidón todos los días.
- Una vez a la semana es necesario dedicar un día a seguir el menú de la primera fase.
Las sencillas reglas presentadas te permiten mantener tu peso dentro de ciertos límites, comiendo lo que quieras durante los 6 días restantes de la semana.
Pros y contras de la dieta Dukan
La dieta de proteínas y carbohidratos del Dr. Dukan, diseñada para 7 días, tiene numerosas ventajas:
- Los kilogramos perdidos ya no se devuelven. Incluso si regresa a su dieta normal, no experimentará ningún aumento de peso. Puedes seguir esta dieta durante un mes o más.
- La alta eficacia de la dieta de proteínas y carbohidratos del Dr. Dukan, caracterizada por 3-6 kg por semana, permite perder entre 12 y 25 kg por mes.
- Puede seguir la dieta de proteínas y carbohidratos del Dr. Dukan en casa o durante la pausa del almuerzo en el trabajo. Su menú también incluye el consumo de pequeñas cantidades de alcohol.
- Esta dieta a base de frutas y verduras es absolutamente segura, ya que no implica el uso de productos químicos ni aditivos. Aquí consumimos principalmente verduras y proteínas naturales.
- No existen restricciones sobre la cantidad de alimentos consumidos.
- No existen restricciones estrictas sobre cuándo es necesario comer frutas y verduras.
- La pérdida de peso se observa desde el primer día de toma de la dieta de proteínas y carbohidratos del Dr. Dukan y en un mes se puede perder una media de hasta 20 kg.
- Dieta sencilla durante una semana.
Las desventajas de esta dieta incluyen:
- La dieta de 7 días limita la cantidad de grasa.
- La dieta de 7 días del Dr. Dukan no está completamente equilibrada, por lo que también conviene consumir complejos de vitaminas y minerales.
- La primera fase de la dieta de 7 días es muy difícil y puede producirse fatiga generalizada.
- Una dieta de una semana implica el consumo de salvado de avena y la compra de este producto plantea algunas dificultades.
La dieta presentada se considera la más efectiva, porque en un mes puedes perder una cantidad bastante significativa de kilogramos. Las frutas y verduras de la dieta Dukan son los ingredientes principales, lo cual es una buena noticia porque este alimento es sano y sabroso.